Jean Gautreau nasceu em abril de 1927 em Lesparre em uma família que nada tinha a ver com a indústria do vinho. Seu pai era corretor de seguros. Jean era um atleta talentoso. Jogou futebol e tênis, chegando às semifinais da competição Roland Garros Juniors aos 18 anos.
Jean Gautreau descobriu Sociando-Mallet na aldeia de Saint-Seurin-de-Cadorne em 1969, quando procurava uma propriedade vinícola para comprar em nome de um cliente belga. Foi amor à primeira vista, apesar do imóvel estar em péssimo estado. No entanto, o terroir era excelente e o domínio proporcionava uma vista magnífica sobre o estuário do Gironde. Jean Gautreau decidiu imediatamente adquiri-lo por 250.000 francos franceses.
Jean Gautreau faleceu em outubro de 2019, deixando para Sylvie a propriedade que administrava desde 2015. Sylvie, nascida em 1967, é filha única de Jean e Colette Gautreau. Sociando-Mallet foi seu playground quando menina. Privilegia métodos vitivinícolas próximos da natureza, seguindo os passos do pai, com o mesmo amor e respeito pela terra. Ela pode ser encontrada participando das diversas degustações técnicas e escolhendo o blend com sua equipe. Ela vive e respira Sociando-Mallet, na verdade ela É Sociando-Mallet. Sylvie naturalmente infunde essa filosofia em seu filho, Arthur, à medida que ele, por sua vez, cresce na propriedade da família.