Penet Chardonnet “La Croix L’Aumonier” Grand Cru 2011

La Maison Penet, França

R$ R$1.800,00

“La Croix l’Aumonier” é uma das parcelas históricas ou «lieudit» da família Penet, localizada no coração de Verzy. Com orientação Sul-Sudoeste, sobre solo calcário-calcário, é plantada exclusivamente com uvas Pinot Noir e tem quase 40 anos.
Este cuvée raro, um dos poucos Grand Cru Champagnes feitos a partir de um único lote, representa a conquista final da herança da família Penet e a busca incansável pelo “Santo Graal” do Terroir de Verzy, apoiada por extensas pesquisas vitícolas conduzidas mais recentemente

Uvas: 100% Pinot Noir

Safra: 2011

Tamanho: 750ml

Álcool: 13%

Tipo: Branco

  • Descrição do Produto

    O vinho, elaborado a partir de uvas cuidadosamente selecionadas da vinha “La Croix l’Aumonier”, foi vinificado e estagiado durante 8 meses em
    Barricas de 400 ou 500 litros e representa o Pinot Noir no seu melhor, da origem mais nobre: muito intenso e complexo no nariz, particularmente bem equilibrado no palato. É extraordinariamente longo e mineral, fiel ao carácter do solo calcário que lhe deu origem, e com grande potencial de envelhecimento.