A encosta de ardósia cinza-prateada do Ockfener Bockstein, um dos locais clássicos do Saar, se abre como um anfiteatro. Solo grauvaque rico em esqueletos com uma alta proporção de ardósia cinza e arenito quartzito produz Riesling tipicamente fino com especiarias, com o jogo inconfundível de frutas e mineralidade. Frutos claros e delicado. Puro na boca, muito límpido, especiarias, mineral, cheio de finesse e raça. Um retrogosto salino inclivel
