Alten Setzen Erste Lage Grüner Veltliner 2016

Alten Setzen Erste Lage Grüner Veltliner 2016

Markus Huber - Traisental, Áustria

R$ R$500,00

• Descrição do Produto

  SOLO: Local ligeiramente inclinado virado a nascente. Solo argiloso, siltoso e calcário com cerca de dois metros de espessura, abaixo está o conglomerado da Formação Hollenburg-Karlstetten. Consiste em blocos de calcário e dolomita que foram depositados aqui por um rio (“Ur-Traisen”) do sul dos Alpes Calcários, há cerca de 15 milhões de anos.

  VINIFICAÇÃO: Seleção das uvas fisiologicamente maduras; 12 horas de contato com o mosto; então pressionado; fermentado a 19°C; metade fermentado em grandes barris de madeira de acácia e metade em tanques de aço; 5 meses de contato com as leveduras.